Poniendo sus esperanzas en los últimos días del mes de diciembre están los comerciantes de ventas de gallinas vivas en los mercados municipales, quienes aseguran que actualmente están vendiendo alrededor de 15 piezas diariamente, una cifra la cual aseguran que es insuficiente en comparación de lo que se vendía en los años anteriores.
Por laprensalara.com
“No se compara en nada a lo que se vendía en años anteriores, pero siempre cuando comienza diciembre es así, esperemos que las ventas aumenten al acercarse las cenas del 24 y 31, que la gente las busca por su sabor para hacer las hallacas“, dijo el comerciante Édgar Rosales.
Y es que los guaros aseguran que dentro de sus compras navideñas sí está la gallina, porque es un poco más económica que el pollo; sin embargo, esperarán que se acerque el 24.
“Sí vamos a comprar una gallina, porque aparte que es más económica que el pollo le da más sabor a las hallacas, pero estas las vamos a hacer es para el 24”, comentó Andrés Sánchez.
Aunque hay algunos larenses que comprarán gallinas las cuales tienen un valor de 3 por 10 dólares o 1 en 4 dólares, hay otros que aseguran que prefieren comprar pechuga de pollo, pues la gallina tiene más trabajo.