El Centro de Documentación y Análisis de los Trabajadores (Cenda) informó en su más reciente análisis, que la canasta alimentaria en Venezuela fue de Bs. 218.357.086,27 representando un valor de 204,59 dólares (cambio del Banco Central de Venezuela) durante el mes de diciembre de 2020.
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De acuerdo a la información detallada por el Centro de Documentación, este valor representa un aumento de 65,8% en relación a noviembre de 2020, y de diciembre 2019 – diciembre 2020 es de 2.546,60%.
Detallaron que durante este mes, los precios de los alimentos de primera necesidad se incrementaron de forma mucho más brutal que durante los meses previos, siendo la inflación de este mes una de las más altas registradas durante el año (la segunda más alta después de la de enero 2020 que fue de 81,1%). Y erosionando aún más el poder adquisitivo del salario.
Rubros como carnes y preparados; leche, quesos y huevos fueron uno de los que mayor impacto tuvo en la Canasta Alimentaria.
“Los rubros de mayor impacto en el costo total CAT fueron: “carnes y sus preparados” que subió 19.9 millones de bolívares, “leche, quesos y huevos” que subió 15.9 millones de bolívares, “cereales y sus derivados” que subió 10.9 millones de bolívares “frutas y hortalizas” que subió 10.8 millones de bolívares; y “pescados” que subió 7.5 millones de bolívares”, expresaron.
Resaltaron que un trabajador requiere un mínimo de Bs. 7.278.570,00 diarios para alimentar a su familia. El mes anterior requería de Bs. 4.390.779,00 diarios.