El boom de la cocina sensorial

El boom de la cocina sensorial

“Comer con los cinco sentidos”, es la propuesta que Adriana Cittadino nos trae, con veladas exclusivas para pocos invitados donde el buen comer usando todos los sentidos toma el protagonismo. Este tipo de propuesta gourmet ha tomado una relevancia suprema. Probar con los oídos, sentir con la vista, descubrir que el sabor también es un asunto de piel y sensaciones. Así describe Adriana, Chef y dueña de Citta Gourmet, los encuentros culinarios que organiza.

“La idea es ofrecer experiencias culinarias diferentes, donde además de disfrutar un plato con esmero, se perciban los alimentos como una experiencia, que abarca todos los sentidos”, explica Cittadino. Aprender a vivir la música, disfrutar el humor, distinguir sabores, aromas y texturas en un plato es parte de lo que Adriana busca que sus invitados se lleven de la velada.





Todas las semanas cambia el menú y con él la experiencia de vivirlos. Noches temáticas donde hay invitados especiales como artistas, músicos, escultores, maestros del mindfulness, chef reconocidos, entre otros, Los encuentros se organizan para un grupo reducido de comensales en ambientes privados, exclusivos, acogedores y seguros, donde se ofrece una mezcla creativa de experiencias alrededor de la comida.

La chef puede vendar tus ojos, te brinda aromas, texturas y sabores de productos increíbles; Cittadino se sienta en tu mesa, guía toda la experiencia y te convierte en el protagonista de la noche, mientras se sumergen en una experiencia de olores, sabores, sensaciones, imágenes y música alrededor de la comida.

“Es una cena que no solo complace al paladar, está pensada para excitar el resto de los sentidos y descubrir en cada bocado un matiz nuevo y percibir la experiencia como algo único y novedoso”explica. Para conocer el menú de la semana puede disfrutarlo con Citta Gourmet vía Instagram: @CittaGourmet